跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 8月, 2015的文章

北投周遭景點介紹-咖啡篇- 拾米屋專訪

拾米屋 : 台北市北投區大同街153號 http://sheme.tw/index.php?typeid=2 2012年開始營運的拾米屋,咖啡店地址是早期存放米糧的地方,原來北投榖倉在日據時代曾經負擔起大台北4分之1稻作儲藏,然而時代更換,老闆娘聯結了早期米倉的記憶,規劃成綠茵環繞的咖啡廳,這裡有著不一樣的咖啡館     綠蔭環繞咖啡廳 咖啡廳入口     店家門口種的香水     經營理念是想要用友善環境的食材來製作咖啡與甜點。原物料不透過中上游廠商,而是自己親自挑選食材來源,耕種方式不用農藥,而是有機肥自然農作等對生態損害較少方法去耕種,嚴選當季食材,讓大家品嘗到新鮮與不含添加物的手工甜點 。    圖選自坪林茶園自然農做法照 南瓜乳酪塔: 來自南投埔里大目農場所產的東昇南瓜,濾除較粗的纖維融合清爽的乳酪,搭配特製燕麥塔皮,還有自製的焦糖糖片,綿密細緻的內餡帶有南瓜的自然甜味,與燕麥穀類的香氣相互呼應,自製的焦糖脆片可輕鬆的用叉子敲碎搭配食用,宛如焦糖布丁的特殊口感,溫和樸質口感是拾米屋的人氣甜點。適合搭配淺烘焙的手沖咖啡,豆子來自有機認證的 瓜地馬拉安提瓜群島,增加南瓜香氣, 兩者融合之後散發淡淡甜香,讓人回味無窮。 南瓜塔看得到片片焦糖 手沖淺烘培熱咖啡 隨著不同時節推出季節性點心 看得到纖維的南瓜塔    獨具特色的氣泡冰美式黒咖啡      口感好像沛綠雅加上黑咖啡,一點都不苦澀,夏日清涼消暑的一款冰咖啡。 咖啡Menu         每日限量手工甜點Menu     販賣的咖啡豆   蘭茶巧克力  來自坪林的蘭雀茶葉,坪林的自然農法順應大自然的地形作息與天氣節令栽種,將茶葉融入巧克    力裡頭,細緻茶香製作出甜而不膩巧克力,讓人驚艷。老闆娘會依照可可豆的風味來搭配甜點,原  來可可會依照栽種時土地特性而後氣味不同,有些可可有莓果香氣,有些會出現焦糖味道,跟葡萄  酒會有莓果味或巧克力味道是一樣原理,學了一課呢!    蘭茶巧克力   各國水果啤酒

2015途中 臥客音樂情人節Music Valentine's Day

記得那年雪梨跨年煙火的感動,希望時間就停留在這ㄧ瞬間,當時絢麗的煙火依然停留在腦海。今年我們接待外國旅客日以劇增,也希望把美麗的記憶帶給國外來的朋友。8月15日途中台北將與北門臥客兩間hostelㄧ起合辦「2015浪漫音樂煙火節」,攜手帶老外背包客ㄧ起看台灣煙火,地點從雪梨搬到大稻埕,傳統美食文化瞬間好有台灣風味,歡迎一起共渡充滿異國風味浪漫的情人節! 活動名稱:2015途中 臥客音樂情人節 集合時間:15 Aug 2015 Sat 14:30 地點: On My Way Hostel 途中 台北 北投光明路82號 行程內容: 14:30-14:40:北投On My Way出發 16:00-18:00:漫步嬉遊大稻埕品嘗傳統美食 18:00-20:30:浪漫情人爵士音樂會 20:30-20:40:煙火施放 21:00-22:00:寧夏夜市 http://2015valentines.travel.taipei/ 報名方式: 1FB訊息報名 2電話報名:02-2891-0230 請留下姓名/聯絡電話或Email/國籍,方便與您聯繫喔。 By Maggie ----------------------------------------------------------------------------------------- Unforgettable the New Year firework in Sydney,even still now I have kept the moment in my mind.That was awesome experience in my backpacker's life. Nowadays, there have more friends to know Taiwan, Welcome hostel(北門臥客) and our hostel will show different experience the amazing firework to foreign travelers in 大稻埕, I believe the culture will be pass on each other ,it's so interesting . Welcome to