June 24, 2016 at 07:51AM

幸福早餐文-小途中自製手工果醬 今天教大家自己做檸檬蘋果醬，之前在國外超市都會看到各式各樣手工果醬，台灣其實不太好買，不是很貴就是只有甜膩膩康X牌，前天看Stella主持健康廚房節目，把方法記下來，今天實驗竟然大成功，大家可以試試，非常簡單! 步驟 Step1:準備糖、檸檬與蘋果，洗乾淨蘋果去皮。| Step2:檸檬一顆切兩半，半顆切片、一顆蘋果切丁。擠檸檬汁與糖在檸檬蘋果片裡。進行糖漬，放入冷藏4小時。 Step3:冷藏取出，小火熬約半小時，會呈蘋果泥狀。 Step4:蘋果醬趁熱裝瓶，倒扣靜置一晚，隔夜就會變真空。 吃一口剛做好熱熱的蘋果醬，吃得到蘋果粒與檸檬絲，酸甜果實融化在嘴巴裡，地表最好吃果醬，應該就是你手上這瓶吧，哈哈，塗貝果或泡英式下午茶都可以滴! #途中台北 via Instagram http://ift.tt/28RCmAt http://ift.tt/1Zj4L4M 途中 青年旅舍 青年旅館